Mocotó (SP)

Olá!

Quanto tempo não posto... acho que já esqueci como se faz! huahuauha Mas tenho uma boa desculpa! huauha não tenho ficado em casa muito... tive viagem técnica da faculdade para SP e ai na semana seguinte tive evento na faculdade ai resolvi ir para SP por conta própria e essa semana estava entupida de trabalhos, sabe como é fim de semestre né! Mas ainda bem que está acabando! 

Vamos ao que interessa ok! 

Durante a viagem técnica fomos jantar no restaurante e cachaçaria Mocotó, o Chef fez um menu degustação especial para nós, e quase perdemos a reserva pois ficamos 1 hora rodando com o ônibus por que haviam ruas onde não era possível passar com um ônibus de 2 andares huauha! Chegamos finalmente e entrei com a primeira metade da turma e a comida começou a ser servida. Primeiro foram os petiscos... que eram a maioria fritos, mas estava tudo maravilhoso! serviram um caldinho de feijão com calabresa que estava simplesmente divino!! Ai veio o prato principal que tinha um pouco de tudo, Mandioca cozida, feijão de corda, arroz, carne seca e mais alguma coisa que não me recordo agora! Estava tudo muito bom! E de sobremesa ele serviu 4 sobremesas por mesa, e de aperitivo uma cachaça com baunilha (não gosto muito de bebida alcoólica mas era muito boa) das sobremesas o que mais gostei foi o pudim de tapioca com coco e o que menos gostei (mas não estava ruim)  foi o sorvete de rapadura! 

Eu recomendo, o restaurante é típico brasileiro e tem toda uma ambientação com garrafas de cachaça e pratos nas paredes. O único problema é que fica meio isolado do centrão de SP, mas como tudo em SP sempre é longe vale a viagem!

Contato e endereço:

Mocotó - Restaurante e Cachaçaria - Fone: (0xx11) 2951-3056 

Av. Nossa Senhora do Loreto, 1100 - Vila Medeiros - São Paulo - SP

É isso por hoje!

Até mais!

Julie

Guacamole (SC)

Olá! 

Como prometi um novo post esta semana aqui estou eu! 

huauhauh Fui a um barzinho em Santa Catarina que se chama Guacamole ele segue a linha de outro bar que já falei aqui no blog o Pimenta's em São Bernardo do Campo. 

Bom ele é estilo mexicano como o nome já denuncia. Na faculdade chamamos este tipo de estabelecimento de temático e tipologia de cozinha típica. O bar conta com um cardápio com pratos típicos mexicanos tudo regado a muita Tequila! A carta de bebidas é bem vasta com drinks montados e se você quiser algo mais forte pode pedir a um dos Tequileiros para te servir uma dose de tequila e chacoalhar a a sua cabeça até ficar bem tonto! 

Falemos da comida então. Eu pedi um burrito de carne (foto) que vem acompanhado de guacamole, uma espécie de vinagrete, sour cream , e arroz e feijão, tudo com pimenta claro! Mas como sabem bem eu não gosto muito de pimenta, porém estava na medida certa não mascarava o gosto da comida! Experimentei ainda um frango que minha amiga pediu, este sim estava muito apimentado... para o meu paladar estava exagerado, mas ela e outra amiga gostaram,uma terceira amiga minha ainda falou que poderia ter mais pimenta. Como já disse eu particularmente não gosto de muita pimenta, mas a maioria das pessoas gosta e como três das quatro pessoas que estavam na mesa falaram que estava bom eu tenho que concorda. (elas também fazem gastronomia então.....). 

Concluindo! Recomendo totalmente. Se você estiver a passeio em Florianópolis ou Balneário Camboriu Visite o Guacamole.

Aqui vão algumas informações. 

Site: http://www.guacamolemex.com.br 

Endereço: 

Florianópolis: Av. Beira Mar Norte, 2006 ao lado do Hotel Sofitel

Balneário Camboriu: Av. Normando Tedesco(ou Beira rio) n. 143 Bairro Barra Sul

Telefones para contato e reservas: 

Fpolis: (48)3225-0900 (48)7812-4660

BC: (47)3366-0311

É isso por hoje!!

Até mais!!

Julie

Khan El Khalili (SP)

Olá!

Hoje eu vou falar sobre uma casa de chá que minha irmã sempre me leva quando vou a São Paulo. A Casa se chama Khan El Khalili e tem estilo árabe egípcio. O lugar dispõe de salas que podem ser fechadas com grandes almofadas para uma reunião ou aniversário, mas também tem mesas nas salas maiores e quando lotam usam as salas de aula (pois é uma escola de dança do ventre durante o dia) para realizar o serviço. Todos os dia tem shows com as dançarinas algumas são alunas da escola de dança. 

Salão com mesas

O cardápio é composto de um ritual de chá aonde você pode escolher o sabor de chá que quer quente ou frio e pode repetir quantas vezes quiser e também um ritual de café, eu particularmente não experimentei, ambos vem acompanhados de uma cesta de pães doces e salgados com patês também doces e salgados, além dos salgados e doces árabes que passam de mesa em mesa. Uma cesta de pães e queijos para serem degustados com vinho. 

Há ainda uma sala aonde é possível fumar os tradicionais narguilés.

Salas reservadas com almofadas.

O Khan El Kalili fica na rua Dr. José de Queirós Aranha, 320 - Vila Mariana (duas quadras do Metrô Ana Rosa) os telefones pra contato são: (11) 5575-6647 - 5571-3209 - 5571-3295 - 5549-7989 e o site do restaurante é http://www.khanelkhalili.com.br .

É isso por hoje!

O próximo post não irá demorar tanto, semana que vem mesmo já irei postar! 

Até!

Julie

Gendai (SP)

Olá a todos! 

Hoje vou falar de um restaurante Fast-Food que adoro frequentar quando vou a São Paulo! 

É o Gendai! Meu primeiro contato foi quando morava no bairro do Morumbi em SP  e costumava ir ao Shopping Jardim Sul, não é a melhor comida japonesa que já comi na vida, pois essa foi no restaurante Kawa em SP também, MAS é muito bem preparada e saborosa! o guiosa deles é maravilhoso! hauuhauah Eles vendem de tudo  desde combinados a yakissoba! e a comida fica pronta rapidinho mesmo os pratos quentes. 

Eles tem lojas em São Paulo principalmente e em Minas Gerais, Rio de Janeiro, Pernambuco, Rio Grande do Sul, Ceará e no Distrito Federal! Para mais informações www.gendai.com.br !! 

É isso por hoje!

Até outro dia!

Julie

Formada

Olá pessoal!

Eu acabei de acabar a primeira etapa do curso de Gastronomia! Me formei em Cozinheira Chef Internacional e Pâtissier! Não me formei com a minha turma pois pretendo fazer isso no bacharel que é a fase que estou passando agora! ano que vem me formo de novo! Mas mesmo assim foi muito legal! eu tive que subir e falar o juramento na tribuna! huauhauha fiquei super nervosa!

Espero estejam gostando do blog! se tiverem alguma sugestão de restaurantes para eu ir podem deixar nos comentários que farei o possível para experimentar de tudo!

Logo um novo post para vocês!

Até logo 

Julie

Restaurante Bananeira (SP)

Foto externa a noite
Fonte: www.bananeiramorumbi.com.br

Depois de uma longa conversa com a minha irmã no telefone huauauh lembrei de um restaurante em São Paulo que eu adoro e nem me lembrava huauhauh! 

É o restaurante Bananeira que fica no bairro do Morumbi em SP!

A casa tem um estilo bem descontraido e parece uma casa de praia mesmo! E a comida é deliciosa, ele combina a variedade de sabores da cozinha brasileira com a apresentação e técnicas francesas! E como todo o bom restaurante brasileiro de sábado tem feijoada! 

A casa muda o cardápio de tempos em tempos mas há alguns ingredientes que são fixos como o Tambaqui e a Tapioca por exemplo, sempre há pratos com estas matérias primas! Quando eu ia tinha um espetinho de tambaqui que era delecioso! Agora eles tem a costela de tambaqui que deve ser igualmente boa! Como sobremesa eles não tiram do cardápio o sorvete de tapioca que é divino e o brigadeiro de colher que vem com castanha de caju! 

O restaurante é caro (não se for ver na relação custo beneficio), então sugiro que vão preparados. Mas vale muito a pena! o endereço é: R. Marechal Hastimphilo de Moura nº417. E os telefones de contato são: (11) 3502-4635/ 3542-4630.
E muito bem lembrado pela minha irmã no comentário abaixo este restaurante participa do Restaurant Week que acontece nas principais capitais do Brasil, onde vários restaurantes participam e cobram um preço fixo por prato, e é bem barato! Vale a pena conferir!  (www.restaurantweek.com.br)

É isso por hoje! 

Até mais!

Julie

Desculpas

Olá pessoal!

Eu não tenho postado ultimamente, pois a faculdade e a auto escola estão tomando todo o meu tempo... nem tenho ficado em casa direito e o tempo que passo estou dormindo ou fazendo trabalho da faculdade! Mas Terça já acabam minhas aulas teóricas e ai terei mais tempo! Terça será também minha colação de grau, estou muito ansiosa finalmente poderei dizer que sou Chef! :) 

Hoje mesmo postarei alguma coisa! já estou desenvolvendo o texto. 

Percebi que as visitas no meu blog aumentaram, mas são na maioria pela pesquisa de imagens de caranguejo huahuauha mas é assim que começa né huauhauhahu!

Até mais!!!

Julie