A Razão da Gula - O império dos signos culinários

"O cozinheiro é um artista que esculpe o tempo e que, como tal, submetido a tirania de Cronos, luta diariamente contra a morte e suas formas: as variações sobre o tema da duração" A Razão da Gula - O império dos signos culinários
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quarta-feira, 14 de março de 2018

Madero - Joinville (SC)

              Bom Galera, sei que ando muito sumida, mas é por que estou viajando muito a trabalho e além disso trabalhando muito!
            Saí da área administrativa e estou trabalhando com consultoria em processos financeiros agora. Se eu falasse com a Julie de 6 anos atrás que estava se formando em Gastronomia que ela iria trabalhar com números e matemática, ela definitivamente iria rir da minha cara! Afinal um dos motivos de eu ter escolhido Gastronomia era fujir de Matemática >.<! Hoje em dia vejo as decisões que me trouxeram até aqui, e não me arrependo de nada!
             Mas vamos focar né, pois afinal esse é um blog de viagens e Restaurantes.

Logotipo Madero
            As novas postagens vão focar mais em Salvador, Joinville e Brasília, pois estes foram os lugares que viajei durante o projeto que estou (que por sinal estou adorando e encontrei o que quero fazer para o resto da vida!).
            No Post de hoje vou falar sobre o Madero, uma rede de Hamburguerias que está ganhando o Brasil.
Madero Burguer
Eles se auto-intitulam "The Best Burger in the World" e eu terei que concordar com eles. Realmente é um dos melhores Hamburgeres que eu já comi! A carne é suculenta, o pão (que não é pão de hamburger normal) é maravilhoso e a maionese é o que fecha tudo com chave de ouro! Além de Hamburgers eles servem outros pratos, entre os meus favoritos está a Ribs (costela) que é muito boa! Melhor até que a do Outback na minha opinião. Meus pais gostam muito da linguiça de cordeiro com pão que é uma entrada. Geralmente eles vão no Madero e comem somente isso, tudo regado a muito azeite, rs.
              Agora, o que falar das sobremesas? Elas seguem a mesma linha do restante do cardápio. Muito bem preparadas, são deliciosas finalizações para a sua refeição! Eu particularmente gosto bastante do Petit Gateau de Doce de Leite e experimentei o Brigadeiro de colher na panela. Achei sensacional!
               Se um dia vocês estiver pelas estradas do Sul do Brasil, ou em alguma grande capital, vale a pena uma paradinha para provar essa delicia.
              
Link: https://www.restaurantemadero.com.br/pt

              Como tem várias unidades não colocarei o número de contato, mas no site você consegue localizar a mais próxima de você!

 Fico aqui por hoje! Até! 



        

domingo, 18 de junho de 2017

Lanchonete Patropi - Campinas (SP)


Oi Pessoal,


Patropi Unidade 2

A Dica de hoje fica em campinas e é uma lanchonete super tradicional.
O Nome da Lanchonete é Patropi, e eles tem 2 unidades e também trabalham com delivery.

Um amigo meu que mora lá nos levou para experiementar. Tinhamos almoçado lanche aquele dia e eu ainda estava cheia e achei que não iria comer nada, mas o lanche e a maionese estavam tão gostoso que eu simplesmente não conseguia parar de comer. A maionese deles é divina, eles trabalham com 2 sabores, azeitona e alho.
 
Peguei do site deles um pouco da história do lugar:
"No início dos anos 70, em Campinas, interior de São Paulo, surgi o primeiro trailer de lanches localizado entre os principais times da cidade, o Guarani Futebol Clube e a Associação Ponte Preta, o PATROPI AUTO LANCHES. Seu nome foi dado em homenagem à expressão PATROPI de Wilson Simonal, que ficou conhecida na voz de Jorge Ben na música “País Tropical”.

Juntamente com outros estabelecimentos da região, as discotecas APÔ e VOODOO, o PATROPI fazia sucesso com seus lanches. Entre eles o JANTÃO (hambúrguer, queijo, presunto, ovo, salada e picles), o X-CARIJÓ (filé de frango, queijo e salada). O mais famoso foi o PATROPI MIGNON (filé mignon, queijo, ovo e salada), apelidado pelos clientes assíduos como o número 07 ou simplesmente PM e que ainda existe no cardápio da casa, pode ser pedido, atualmente é o número 42. Foi também o pioneiro no uso de maionese temperada nos lanches e a servir os clientes também nos carros, tradições que se mantém até hoje."
 
Então caso estejam pela região de Campinas, não deixem de experimentar os lanches do Patropi.
 
Loja 1
Av. Princesa D'Oeste, 1400 - Vila Paraíso
Campinas, São Paulo
13026-430
 
Loja 2
Av. Ayrton Senna da Silva, 478 - Vila Jequitibás
Campinas, São Paulo
13026-305
 
Delivery
(19) 3365-3466 
(19) 3365-3446 
(19) 3388-0534

quinta-feira, 10 de março de 2011

Hamburger

Olá a todos!

Hoje vou falar um pouco sobre Hamburgeres! Não são a escolha mais saudável de alimentação, mas uma vez a cada 6 meses não mata ninguém! E pode ser também uma experiência gastronômica, por que não?
Vou começar pelo Fast Food que admito são um veneno se consumidos em excesso!

Mc Donald's:
O meu sanduíche preferido de lá é o Big Tasty. O molho "especial" é uma delicia e como a primeira propaganda diz é realmente um matador de fome pois ele é enorme!

Burger King:
(Atualizado) No BK existe uma variedade de Hamburgers que são deliciosos, os que eu mais gosto são o Whooper e o BK Picanha que são os destaques na rede hoje em dia.

Agora os restaurantes!

OutBack Steakhouse:
O Outback é uma franquia de comida australiana de São Paulo que tem restaurantes espalhados pelo Brasil (www.outback.com.br).
Meu sanduíche preferido da casa é o The Outbacker conhecido como hamburger dos guerreiros e é gigantesco e ainda vem acompanhado de batata frita! não tem como come-lo na mão... só no garfo e faca mesmo! Eu aconselho pedirem a cebola(que também é maravilhosa e olha que não gosto de cebola!!) de entrada e dividirem com alguém o lanche pois comer sozinho é tenso! huauhauha
OBS: Todos os pratos do outback vem temperados com pimenta e eles não retiram mas você pode pedir que venha com menos pimenta eles servem. Eu particularmente não gosto de pimenta pois acho que ela rouba o paladar e não consigo sentir o gosto do prato, mas a comida no outback é muito boa, então mesmo que não goste de pimenta experimente pois vale a pena!!! :)

Apache Steakhouse (Fechado):
Esta é uma casa nova para mim...experimentei no carnaval. O ambiente é bem parecido com o Outback, mas a diferença é que o Apache é americano. O único restaurante fica em Balneário Camboriu. ( www.apachesteakhouse.com.br)
O sanduíche que experimentei foi o Mescalero Burguer ele é bem grande... mas não tão grade quanto o do outback. Ele é bem saboroso vem acompanhado de batata e um molho de maionese da casa. O único problema é que o hanburguer é muito alto e fica difícil de come-lo mesmo de garfo e faca, inclusive comentei com o garçom e ele disse que não teria como mudar pois é padrão americano!(tudo lá é sempre grande né). Mas recomendo... o ambiente é confortavel e bem típico com mesas sob tendas de índios norte americanos. Ele fica no Balneário Camboriu Shopping.


Blooming Burger:
Este restaurante é uma haburgeria que fica na região do Morumbi em São Paulo, próximo ao estádio do São Paulo (www.bloomingburger.com.br). O ambiente é bem familiar e aconchegante. Ele dispõe de um cardápio amplo com diversas opções de lanches com carnes variadas, como picanha, rosbife, calabresa e etc.  Em todos os lanches pode ser adicionada a maionese caseira que é uma delicia!

Zé do Hamburger Diner:
Recentemente uma amiga me levou para experimentar essa hanburgeria que tem uma temática anos 60 aonde a decoração e os uniformes dos colaboradores harmonizam com o cardápio (www.zedohamburger.com.br). Todos os lanches são bem servidos e recomendo pedir a maionese caseira que é tão boa quanto a do Blooming, os lanches não acompanham batata frita.


Com o tempo vou completando com mais sugestões! por enquanto é só!
Espero que tenham gostado!


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Até mais!!

Julie