A Razão da Gula - O império dos signos culinários

"O cozinheiro é um artista que esculpe o tempo e que, como tal, submetido a tirania de Cronos, luta diariamente contra a morte e suas formas: as variações sobre o tema da duração" A Razão da Gula - O império dos signos culinários
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quarta-feira, 14 de março de 2018

Madero - Joinville (SC)

              Bom Galera, sei que ando muito sumida, mas é por que estou viajando muito a trabalho e além disso trabalhando muito!
            Saí da área administrativa e estou trabalhando com consultoria em processos financeiros agora. Se eu falasse com a Julie de 6 anos atrás que estava se formando em Gastronomia que ela iria trabalhar com números e matemática, ela definitivamente iria rir da minha cara! Afinal um dos motivos de eu ter escolhido Gastronomia era fujir de Matemática >.<! Hoje em dia vejo as decisões que me trouxeram até aqui, e não me arrependo de nada!
             Mas vamos focar né, pois afinal esse é um blog de viagens e Restaurantes.

Logotipo Madero
            As novas postagens vão focar mais em Salvador, Joinville e Brasília, pois estes foram os lugares que viajei durante o projeto que estou (que por sinal estou adorando e encontrei o que quero fazer para o resto da vida!).
            No Post de hoje vou falar sobre o Madero, uma rede de Hamburguerias que está ganhando o Brasil.
Madero Burguer
Eles se auto-intitulam "The Best Burger in the World" e eu terei que concordar com eles. Realmente é um dos melhores Hamburgeres que eu já comi! A carne é suculenta, o pão (que não é pão de hamburger normal) é maravilhoso e a maionese é o que fecha tudo com chave de ouro! Além de Hamburgers eles servem outros pratos, entre os meus favoritos está a Ribs (costela) que é muito boa! Melhor até que a do Outback na minha opinião. Meus pais gostam muito da linguiça de cordeiro com pão que é uma entrada. Geralmente eles vão no Madero e comem somente isso, tudo regado a muito azeite, rs.
              Agora, o que falar das sobremesas? Elas seguem a mesma linha do restante do cardápio. Muito bem preparadas, são deliciosas finalizações para a sua refeição! Eu particularmente gosto bastante do Petit Gateau de Doce de Leite e experimentei o Brigadeiro de colher na panela. Achei sensacional!
               Se um dia vocês estiver pelas estradas do Sul do Brasil, ou em alguma grande capital, vale a pena uma paradinha para provar essa delicia.
              
Link: https://www.restaurantemadero.com.br/pt

              Como tem várias unidades não colocarei o número de contato, mas no site você consegue localizar a mais próxima de você!

 Fico aqui por hoje! Até! 



        

sábado, 14 de abril de 2012

Rosa Rosinha (SC)

Olá!


Fonte: http://www.padariarosarosinha.com.br
Hoje vou falar de um lugar mais ligado a área em que quero trabalhar, é a Galeria de Pães e Doces Rosa Rosinha que fica em Balneário Camboriú - SC. Bom as primeiras coisas que experimentei foram as tortas, que são deliciosas! As que eu mais gostei são: Ouro branco, Lost (de suspiro e nozes), 4 leites, Brigadeiro e a de Limão. Tem muitas outras, mas não pude experimentar todas. 
Eles também tem o restaurante no segundo andar que serve almoço de segunda a sábado das 11:30 as 14:00, é muito bom! Recomendo totalmente! Todos os dias tem algo diferente no buffet, e é tudo muito bem preparado e bem temperado. O peixe empanado é o que eu mais gosto!! E alem de tudo é barato! Eu por exemplo que não como muito gasto no máximo 7 reais no prato.... vale a pena! E é claro tem a área da cafeteria onde você pode pedir qualquer coisa da vitrine para consumir no local com um delicioso café!
Eles já ganharam prêmios de qualidade na região e todos os consumidores com quem falei só elogiam. Então se estiverem na região, deem uma passadinha lá para conferir!

Aqui vão algumas informações

End: Rua Antonio Bitencourt, nº 110, Bairro Pioneiros, Balneário Camboriú - SC
Telefone de Contato
(47) 3361-5225


É isso ai!
Até a próxima! 

Julie

sexta-feira, 13 de maio de 2011

Guacamole (SC)

Olá! 
Como prometi um novo post esta semana aqui estou eu! 
huauhauh Fui a um barzinho em Santa Catarina que se chama Guacamole ele segue a linha de outro bar que já falei aqui no blog o Pimenta's em São Bernardo do Campo. 
Bom ele é estilo mexicano como o nome já denuncia. Na faculdade chamamos este tipo de estabelecimento de temático e tipologia de cozinha típica. O bar conta com um cardápio com pratos típicos mexicanos tudo regado a muita Tequila! A carta de bebidas é bem vasta com drinks montados e se você quiser algo mais forte pode pedir a um dos Tequileiros para te servir uma dose de tequila e chacoalhar a a sua cabeça até ficar bem tonto! 

Falemos da comida então. Eu pedi um burrito de carne (foto) que vem acompanhado de guacamole, uma espécie de vinagrete, sour cream , e arroz e feijão, tudo com pimenta claro! Mas como sabem bem eu não gosto muito de pimenta, porém estava na medida certa não mascarava o gosto da comida! Experimentei ainda um frango que minha amiga pediu, este sim estava muito apimentado... para o meu paladar estava exagerado, mas ela e outra amiga gostaram,uma terceira amiga minha ainda falou que poderia ter mais pimenta. Como já disse eu particularmente não gosto de muita pimenta, mas a maioria das pessoas gosta e como três das quatro pessoas que estavam na mesa falaram que estava bom eu tenho que concorda. (elas também fazem gastronomia então.....). 
Concluindo! Recomendo totalmente. Se você estiver a passeio em Florianópolis ou Balneário Camboriu Visite o Guacamole.
Aqui vão algumas informações. 
Endereço: 
Florianópolis: Av. Beira Mar Norte, 2006 ao lado do Hotel Sofitel
Balneário Camboriu: Av. Normando Tedesco(ou Beira rio) n. 143 Bairro Barra Sul
Telefones para contato e reservas: 
Fpolis: (48)3225-0900 (48)7812-4660
BC: (47)3366-0311

É isso por hoje!!
Até mais!!
Julie