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| Beef Tartar |
Hoje vou falar sobre um restaurante Alemão maravilhoso que fiquei conhecendo graças a minha irmã!
O Windhuk é um restaurante tradicionalmente alemão, localizado no bairro de Moema em São Paulo. O cardápio é cheio de pratos típicos e o ambiente é todo tematizado com porta guardanapos em forma de navio (Windhuk é o nome de um navio alemão que trouxe os imigrantes para o Brasil).
De entrada pedimos um Beef Tartar (foto) que estava muito bom, o garçom o preparou na nossa frente na mesa, achei isso super legal. O prato principal foi um Paprika Schnitzel, que nada mais é que um filé a milanesa ao molho de páprika acompanhado de bolinho (que é enorme) de batata frito, estava maravilhoso!! Eu amo doces, mas simplesmente não sobrou espaço para sobremesa.
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| Porta guardanapos |
Depois que comemos, pedi ao garçom para conhecer a cozinha, que é muito grande e bem planejada, ainda o dono me mostrou todo o estoque e como eles armazenam os barris de cerveja, foi muito legal. Tive oportunidade de conversar com o chef que está na casa há anos e ele me falou como era a cozinha antes da reforma e como agora tem mais espaço. Todo o staff lá é super atencioso e muito bem treinado.
Espero poder voltar lá e experimentar mais coisas, pois adorei o restaurante!
Windhuk:
End: Al. dos Arapanés, 1.400 Moema - São Paulo - SP
Tel: (11) 5044-2040 / (11) 5044-6463
É isso por hoje!
Até mais
Julie
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