A Razão da Gula - O império dos signos culinários

"O cozinheiro é um artista que esculpe o tempo e que, como tal, submetido a tirania de Cronos, luta diariamente contra a morte e suas formas: as variações sobre o tema da duração" A Razão da Gula - O império dos signos culinários

terça-feira, 19 de fevereiro de 2013

A Quinta do Marquês (SP)

Estou de volta!

Hoje eu vou falar sobre um restaurante português chamado A Quinta do Marquês, que fica na rodovia Castelo Branco km 57 sentido São Paulo. Eu, minha família e uns amigos fomos lá comemorar o aniversário da minha irmã, alguns já conheciam o local, mas eu estava indo pela 1ª vez, e tenho que dizer que definitivamente voltarei.
O restaurante tem um ambiente bem familiar e aconchegante, é um ótimo lugar para levar a família num domingo para almoço e conversa descontraída. Os garçons são atenciosos e para ajuda-los eles usam um sistema digital que é acionado por um controle na mesa que faz um "relógio" vibrar em seus pulsos mostrando qual a mesa que precisa de assistência,  desse jeito não há confusão  quanto a qual garçom é responsável por qual mesa. 
De entrada comemos um pão caseiro delicioso com azeite e sal. Já para o prato principal não poderia faltar o bacalhau, pedimos o Gomes de Sá, estava muito bom! Não estava salgado como geralmente o bacalhau fica e a batata estava derretendo na boca. Experimentei também o bife a parmigiana que estava bom, mas comum, então se você não gosta de peixe ou bacalhau é uma opção.
A sobremesa foi um Pastel de Belém que estava muito bom! Diferente de alguns que já experimentei esse não tinha aquele gosto de mingau. Estava delicioso!

Fomos muito bem atendidos, inclusive o gerente veio até nossa mesa e conversou um pouco com todos, percebi que ele fez isso em outras mesas também.

Então se você estiver passeando pela região de São Roque ou tenha que pegar a Castelo Branco dê uma passada no restaurante/posto e conveniência A Quinta do Marques!

É isso por hoje!
Até a próxima!

Julie

A Quinta do Marques
End: Rodovia Castelo Branco km 57 (sentido SP) 
São Roque - SP 

Fone: (11) 4717-6188

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