A Razão da Gula - O império dos signos culinários

"O cozinheiro é um artista que esculpe o tempo e que, como tal, submetido a tirania de Cronos, luta diariamente contra a morte e suas formas: as variações sobre o tema da duração" A Razão da Gula - O império dos signos culinários

sexta-feira, 13 de maio de 2011

Guacamole (SC)

Olá! 
Como prometi um novo post esta semana aqui estou eu! 
huauhauh Fui a um barzinho em Santa Catarina que se chama Guacamole ele segue a linha de outro bar que já falei aqui no blog o Pimenta's em São Bernardo do Campo. 
Bom ele é estilo mexicano como o nome já denuncia. Na faculdade chamamos este tipo de estabelecimento de temático e tipologia de cozinha típica. O bar conta com um cardápio com pratos típicos mexicanos tudo regado a muita Tequila! A carta de bebidas é bem vasta com drinks montados e se você quiser algo mais forte pode pedir a um dos Tequileiros para te servir uma dose de tequila e chacoalhar a a sua cabeça até ficar bem tonto! 

Falemos da comida então. Eu pedi um burrito de carne (foto) que vem acompanhado de guacamole, uma espécie de vinagrete, sour cream , e arroz e feijão, tudo com pimenta claro! Mas como sabem bem eu não gosto muito de pimenta, porém estava na medida certa não mascarava o gosto da comida! Experimentei ainda um frango que minha amiga pediu, este sim estava muito apimentado... para o meu paladar estava exagerado, mas ela e outra amiga gostaram,uma terceira amiga minha ainda falou que poderia ter mais pimenta. Como já disse eu particularmente não gosto de muita pimenta, mas a maioria das pessoas gosta e como três das quatro pessoas que estavam na mesa falaram que estava bom eu tenho que concorda. (elas também fazem gastronomia então.....). 
Concluindo! Recomendo totalmente. Se você estiver a passeio em Florianópolis ou Balneário Camboriu Visite o Guacamole.
Aqui vão algumas informações. 
Endereço: 
Florianópolis: Av. Beira Mar Norte, 2006 ao lado do Hotel Sofitel
Balneário Camboriu: Av. Normando Tedesco(ou Beira rio) n. 143 Bairro Barra Sul
Telefones para contato e reservas: 
Fpolis: (48)3225-0900 (48)7812-4660
BC: (47)3366-0311

É isso por hoje!!
Até mais!!
Julie

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