A Razão da Gula - O império dos signos culinários

"O cozinheiro é um artista que esculpe o tempo e que, como tal, submetido a tirania de Cronos, luta diariamente contra a morte e suas formas: as variações sobre o tema da duração" A Razão da Gula - O império dos signos culinários

sábado, 27 de novembro de 2010

São Paulo (2)

Continuando....


Bom o nome do restaurante japonês da liberdade é Yamamoto! E ai está uma foto da fachada!

Bom na segunda feira fomos assistir um filme no shopping e comemos em um dos meus restaurantes favoritos de SP o Braugarden que é alemão e tem a melhor coxinha de frango que já comi até hoje!! e foi eleita uns tempos atrás a melhor coxinha de SP e é mesmo!



E então voltei para casa para resolver algumas coisas quando descobri que minha banca seria (e será) dia 8 de dezembro, ou seja poderia ir ao lançamento do maravilhoso livro da Carole Crema "O Mundo dos Cupcakes" (que ajudei a testar as receitas pois estava estagiando com ela durante a produção do livro!) E Estou nos agradecimentos tambem!! Voltando a linha de pensamento, descobri que poderia ir, então comprei a passagem e cheguei em SP no Domingo da semana do lançamento. Eu e minha irmã fomos ao cinema de novo! (Adoramos ir ao cinema e nos empanturrar de comida! huahuauha) Assistimos Harry Potter e fomos comer no Outback uma steakhouse australiana, que tem o melhor hamburguer! que se chama The Outbacker! é enorme! o equivalente ao big tasty do Mc'Donalds. Vou falar mais de Hamburguers mais pra frente aonde vou postar um blog exclusivo sobre este assunto! Na terça-feira do lançamento eu e minha irmã jantamos no D'Olivino que foi eleito o melhor restaurante novo de SP em 2009, eu pedi um risoto de Gorgonzola e que risoto maravilhoso gente!!! e minha irmã pediu um cordeiro que também era ótimo, mas não achei melhor que o risoto. O serviço lá era ótimo também, o garçom super atencioso e não nos deixou faltar nada!
Foi ai que minha irmã me deu a idéia de escrever este blog! Eu escrevi está história toda para contar como surgiu a idéia de escrever este blog! huauhauha de aqui em diante serei mais objetiva claro! não contarei toda a história por traz do motivo pelo qual fui a algum lugar... mas não deixarei de faze-lo de forma que pareça mais um diário do que uma critica gastronomica, quero fazer tudo em linguagem simples e de pessoa para pessoa e não de chef para chef!
Espero mesmo que gostem!
Julie


quinta-feira, 25 de novembro de 2010

São Paulo (1)

Olá!

Então, passei os 2 últimos fim de semana em São Paulo na casa da minha irmã que me deu a ideia de escrever este blog e no primeiro fim de semana que foi o do feriado do dia 15! e fomos a 25 de Março no sábado, e ela me falou que conhecia um restaurante árabe ótimo em uma rua paralela a 25... então fomos. Bom não era bem um restaurante... eu não dei nada ao lugar pela aparência... parecia um butecão mesmo, cheio de gente! mas ai veio a comida, gente o que era aquela comida! Muito boa!!! pedimos varias coisas como esfirra aberta de carne e queijo que me lembraram de como as esfirras do Habbis costumavam ser deliciosas, pedimos também esfirras fechadas de ricota e verduras, deliciosas também, a de ricota era maravilhosa e eu não gosto muito de legumes mas aquela esfirra estava muito boa! Minha irmã ainda comeu um pouco de kibe cru e falou que é muito bom também! o atendimento não era muito bom, mas acho que era por que estava muito cheio mesmo! O nome do lugar é Jacob e fica ao lado do Rafu's que dizem ser muito bom também se um dia eu for lá posto aqui para vocês!
Bom, no domingo fomos na liberdade e aquela feira é uma tentação! todo lá é bom! recomendo o gyoza gigante! e o yaksoba! Mas neste dia fomos em um restaurante típico japonês em que se podia sentar no tatame e tudo! :) muito bom! mas vinha muita comida!
Continua.....

Pra começo de conversa

Olá!

Bom vamos começar pelo começo certo! hihihih
Meu nome é Julie e faço faculdade de Gastronomia! Desde pequena me mudo muito.... minha família é meio nomade.... anyway! hihi adoro viajar e conhecer lugares novos e mais importante comidas novas! Confesso que sou meio fresca e não me dou bem com alguns tipos de comidas como as mais apimentadas, MAS vou fazer meu melhor para experimentar de tudo e dizer a vocês como foi!
Como está no meu perfil não quero impor nada a ninguem, esta é minha opinião pessoal, vou ser o mais sincera e transparente quanto o possível e sempre levar em conta a opinião deixada por pessoas nos comentários!
Espero que gostem! 
Julie