A Razão da Gula - O império dos signos culinários

"O cozinheiro é um artista que esculpe o tempo e que, como tal, submetido a tirania de Cronos, luta diariamente contra a morte e suas formas: as variações sobre o tema da duração" A Razão da Gula - O império dos signos culinários

domingo, 22 de abril de 2018

Rock in Rio e Cidade Maravilhosa – (RJ)

Parque Lage. Fonte: Julie Anjos
O Post de hoje é sobre o Rio de Janeiro, ou Rio para os mais íntimos. Vou contar um pouco sobre como foi minha experiência durante o Rock in Rio e Jogos olímpicos e dar algumas dicas de bons restaurantes para visitar quando estiver turistando pela Cidade Maravilhosa. O Post terá 2 partes para apresentar os outros restaurantes =].
A cidade do Rio de Janeiro foi fundada em 1565 pelos portugueses e por muito tempo foi a capital do país e sede do governo imperial, em 1960 a capital foi transferida para Brasília. A cidade fica em uma região montanhosa e tem paisagens paradisíacas tanto na própria cidade quanto nas cidades próximas como Cabo Frio, Rio das Ostras, Niterói e Arraial do Cabo.
Minha primeira dica caso estejam pensando em visitar o Rio é tomar muito cuidado com a segurança. O Estado do Rio de Janeiro está passando por uma crise e o policiamento nas ruas é restrito. Então antes de viajar planeje bem os roteiros, verifique todas as rotas por onde irão passar, para não cair numa cilada.
Durante as Olimpíadas foi tudo bem tranquilo, a Força nacional estava por toda a cidade e não ouvi nenhuma notícia alarmante. Já durante o Rock in Rio, que ocorreu no mesmo local das Olimpíadas ouvi histórias de Furtos na muvuca da saída do parque olímpico e assaltos na região do entorno. Além da tomada da rocinha por uma facção rival que foi durante a semana em que o evento acontecia.
Por isso outra dica que dou é o uso de porta dólar e cuidado com o Celular. Não ande na rua com ele na mão e preste muita atenção no seu entorno. Se você tomar cuidado poderá aproveitar o Rio de Janeiro tranquilamente
Na praia de Copacabana, minha dica é ficar bem em frente ao Copacabana Palace, como é ficam muitos famosos, o policiamento costuma ser melhor além de ter uma torre de guarda vidas na praia em frente.

Aprazível. Fonte: http://www.aprazivel.com.br/aprazivel
Vamos aos restaurantes. O primeiro é o Aprazível que fica no morro de Santa Tereza (Dica da Best Natália que estava comigo na viagem). Existem 2 caminhos que chegam lá, um é pela Lapa  e outro pelo morro mesmo. Quando fomos o uber acabou subindo pela favela mesmo, como era de dia e ele disse que conhecia a região nós confiamos nele, mas sempre confirme o percurso com o motorista e se não se sentir confortável peça para ele mudar.
Bom o Restaurante é lindo! Fica no topo do morro e tem uma vista incrível. A comida é super saborosa. Ele é um pouco caro, mas o preço vale com certeza! Ele é famoso pelo gigante palmito pupunha assado, eu não provei, mas dizem que é maravilhoso. No caso eu comi um ravióli de mozarela de búfala com molho vermelho que estava divino!

Eles têm algumas opções veganas no cardápio e sucos naturais muito bons!
Ravioli. Fonte Julie Anjos
 Vale a pena o passeio.


No próximo post vou dar mais 2 dicas de restaurantes. Fiquem ligados.

Contato Aprazível:
Telefone: +55 21 2508 9174
Endereço: Rua aprazível 62, Santa Teresa - Rio de Janeiro

quinta-feira, 12 de abril de 2018

Barraca do carneiro - Salvador (BA)

O post de hoje é sobre um achado na cidade do Axé, Salvador na Bahia.
Fonte: https://www.felizmelhoridade.com.br/turismo/
salvador-bahia-turismo-na-terceira-idade/
A Bahia é um ótimo lugar para passar as férias e relaxar, mas se você quer boas praias, Salvador pode não ser a melhor opção. Apesar de ter praia, como é uma cidade bem grande, assim como qualquer cidade pode ser um pouco suja e cheia. Próximo a capital temos praias como Guarajuba, Praia do forte, Costa do Sauípe, Ilha de Itaparica e Morro de São Paulo que valem mais a pena conhecer. Salvador é um ótimo lugar para turistar, passear e comer boa comida, mas cuidado para não ser passado para trás com os típicos pega turistas que toda cidade turística do Brasil tem como por exemplo: fotos com os locais, no caso de Salvador as típicas baianas, geralmente eles te atraem para tirar fotos e depois cobram uma taxa, outro exemplo é cobrar para sentar no  restaurante, mesmo que não tenha pedido nada ainda. Portanto muita atenção ao passear. Outra dica seria antes de comprar qualquer coisa pesquise os preços em outros lugares, pois por serem turistas as pessoas podem cobrar um pouco mais do que o normal.
Fonte: https://www.facebook.com/barracadocarneiro
O restaurante que indico hoje é a Barraca do Carneiro no Imbuí. Eles não são nenhum restaurante de Luxo ou alta gastronomia, mas se você que boa comida por um preço justo, esse é o lugar. Além disso você pode experimentar a exótica carne de carneiro que é deliciosa. A comida é farta e deliciosa! O restaurante fica a caminho da capital para o aeroporto então pode ser uma parada antes de ir embora depois de aproveitar a cidade. É um lugar bem simples, mas aconchegante.
 
É isso por hoje, até a próxima.
 
Barraca Do Carneiro
Endereço: Rua Padre Casimiro Quiroga (ao lado do Fórum Regional do Imbuí). - Imbuí, Salvador - BA
Telefone:  (71) 3231-4243